牛鍋の英語

以降、東京でも牛鍋屋が流行し、以後牛食は文明開化の象徴となる。例文帳に追加

Since then, gyu-nabe restaurants became popular in Tokyo, and were regarded as a symbol of cultural enlightenment.発音を聞く  - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

当時日本最大の牛鍋チェーン店「いろは」を経営し、「いろは大王」と謳われた。例文帳に追加

He operated the biggest gyunabe (beef pot) chain restaurants in Japan of the days called the restaurants "Iroha," thus he was called "the King Iroha."発音を聞く  - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

明治初期の「牛屋（ぎゅうや）」の牛鍋もこうした味噌鍋が主流であったと思われる。例文帳に追加

Early in the Meiji period, 'gyuya' (restaurants that served beef dishes) were assumed to have sold mainly such miso-based gyu-nabe dishes.発音を聞く  - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

一方、後発の神戸らんぷ亭の牛丼はどちらかというと正統な牛鍋風の調味であった。例文帳に追加

In contrast, Kobelamptei's gyudon, a late comer, had a rather traditional gyunabe-like seasoning.発音を聞く  - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

現在の吉野家を源流とするファーストフードの牛丼は牛鍋とちがう独自の調味が工夫されている。例文帳に追加

The current gyudon as a fast food that started from Yoshinoya has its own distinct seasoning that makes it different from gyunabe.発音を聞く  - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

先述のぶつ切り牛肉の味噌鍋の店も、こうした牛鍋のプロトタイプの名残りと見る事ができよう。例文帳に追加

The above mentioned miso-based dish with beef chunks may be regarded as a remnant or prototype for other gyu-nabe style cooking.発音を聞く  - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

仮名垣魯文の『安愚楽鍋』にある「牛鍋食わぬは開化不進奴」（現代風に意訳すれば「牛鍋を食わないとは、とんでもない時代遅れな奴だ」）といった食文化の変化などが、大衆の生活にも取り入れられていった様子が伺える（後述）。例文帳に追加

In "Agra Nabe" (which means, sitting cross-legged around hot pot, eat food and talk frankly) written by Robun KANAGAKI, he said, "you are a dinosaur not eating beef hot pot!" which satirically describe the changing cultural habit of Japanese people even among the general public.発音を聞く  - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

このような状況で、文久2年（1862年）に横浜入船町で居酒屋を営んでいた伊勢熊（いせくま）が牛鍋屋を開業する。例文帳に追加

Under these circumstances, a restaurant which served gyu-nabe was established in 1862 by an owner of a Japanese style pub, Isekuma, in the town of Irifune-cho, Yokohama.発音を聞く  - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス